崗位職責(zé)：
1.負責(zé)茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設(shè)計及優(yōu)化，完成從實驗到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化；
2.獨立開展茶葉萃取、風(fēng)味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作，并撰寫技術(shù)報告；
3.建立產(chǎn)品感官評價體系，茶原料專業(yè)知識扎實，對原料及成品進行風(fēng)味審評與質(zhì)量控制；
4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，提供工藝改進方案并推動實施。
任職要求：
1.茶學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識；
2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標準；
3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團隊協(xié)作精神，能適應(yīng)研發(fā)型工作節(jié)奏。
1.負責(zé)茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設(shè)計及優(yōu)化，完成從實驗到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化；
2.獨立開展茶葉萃取、風(fēng)味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作，并撰寫技術(shù)報告；
3.建立產(chǎn)品感官評價體系，茶原料專業(yè)知識扎實，對原料及成品進行風(fēng)味審評與質(zhì)量控制；
4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，提供工藝改進方案并推動實施。
任職要求：
1.茶學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識；
2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標準；
3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團隊協(xié)作精神，能適應(yīng)研發(fā)型工作節(jié)奏。
職位類別： 乳品飲料應(yīng)用工程師
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申請職位
廣東順大食品調(diào)料有限公司
- 公司規(guī)模：500-999人
- 公司性質(zhì)：外商獨資
- 所屬行業(yè)：石油化工
- 所在地區(qū)：上海
